会计工作的组织和管理是指根据会计工作的特点设置会计机构、配备会计人员、制定会计法规制度。加强会计工作的组织和管理是实现会计目标，发挥会计职能，完成会计任务的重要前提和根本保证。
　　一、组织和管理会计工作的意义
　　会计工作是一项复杂、细致而又十分科学严密的综合性经济管理活动。科学、合理地组织和管理会计工作，对于充分发挥会计作用，保证完成会计任务，具有十分重要的意义。
　　(一)有利于保证会计工作的质量，提高会计工作的效率
　　(二)有利于提高企业自身的管理水平
　　(三)有利于加强各单位内部的经济责任制
　　二、组织和管理会计工作的原则
　　(一)精简节约原则
　　(二)统一性与灵活性相结合原则
　　(三)专业核算和群众核算相结合原则