11. 如何给客人菜单
                               
    餐厅里，引领顾客落座后通常递上菜单“Good evening, sir. Here's the  dinner menu”捎待一会，再询问“May I take your order  ?”（您要来点什么？）

    12. 如何引客人入座
                              
    可以先询问“How many people, please ?”（请问几位？）以及“Do you have a reservation ?”（您订位了吗？），接下来就应该“Where would   you prefer to sit ?”（您喜欢坐哪？）而引客人入座了
                               
    13. 如何招呼顾客
                               
    应主动说“How do I address you?”，然后再进行下一步骤。
                               
    14. 如何让顾客稍候
                               
    成功的推销是要建立良好长久的服务。忙不过来时，殷勤地一句“Would you mind  waiting for a while?”（不介意稍候片刻吧？）足以奠定成功的基础。
                               
    15. 如何让顾客说“买”
                               
    双方谈得热烈的时候，说上一句“It's going to be the pride of our  company.”（这将是本公司的荣幸）可以收到意想不到的奇效。
                               
    16. 如何促使顾客下决心
                              
    顾客犹豫不决时，您必须锲而不舍地游说，常用“Think about the advantages   you will get.”（想想您能得到的利益）有利于出时顾客下决心购买。
                               
    17. 如何取出样品
                              
     顾客只有直接接触产品才有可能激起购买欲，所以“I have some  sample”必须手口并用才有效果。
                               
    18. 如何针对多人游说
                              
    女性购物常常成群结队，所以您要多角度揣摩消费者喜好。在叽叽喳喳的意见中，找出主要购买者，对她说“Please  insist your taste and need.”（请坚持您的品位和考虑实际需要）
                               
    19. 如何应付挑剔的顾客
                               
    挑剔的顾客主管意识极强，所以要避免正面争论，实在不行，记得说句“I''m very sorry  we couldn't help you, sir.”（很抱歉，我帮不上什么忙）。
                               
    20. 如何说明种类齐全
                               
    有时候，与其说得唾液横飞，不如用来阐明重点。客人想知道公司产品的种类时，肯定地说上一句“Various”就已足够。