细胞生物学：蛋白(membraneprotein)
发布时间：2014-12-29 共2页
脂锚定蛋白（lipid-anchored）又称脂连接蛋白（lipid-linked protein），通过共价键的方式同脂分子结合，位于脂双层的外侧。同脂的结合有两种方式，一种是蛋白质直接结合于脂双分子层，另一种方式是蛋白并不直接同脂结合，而是通过一个糖分子间接同脂结合（图3-21）。
图3-21 脂锚定蛋白
■ 膜蛋白的功能
胞质膜有着许多重要的生物学功能，这些功能多数是由膜蛋白来执行的（图3-22，表3-4）。
图3-22 膜蛋白的某些功能
表3-4 某些膜蛋白及其功能
| 功能蛋白 | 示例 | 作用方式 |
| 运输蛋白 | Na＋泵 | 主动将Na+泵出细胞，K+泵入细胞 |
| 连接蛋白 | 整合素 | 将细胞内肌动蛋白与细胞外基质蛋白相连 |
| 受体蛋白 | 血小板生长因子（PDGF）受体 | 同细胞外的PDGF结合、在细胞质内产生信号， 引起细胞的生长与分裂 |
| 酶 | 腺苷酸环化酶 | 在细胞外信号作用下，导致细胞内cAMP产生 |
■ 膜蛋白的研究方法
● 膜蛋白的分离
十二烷基磺酸钠（SDS）和Triton X-100都是去垢剂，哪一种可用于分离有生物功能的膜蛋白？
● 去垢剂的作用机理
去垢剂是一端亲水一端疏水的双亲媒性分子， 它们具有极性端和非极性的碳氢链。当它们与膜蛋白作用时，可以用非极性端同蛋白质的疏水区作用，取代膜脂，极性端指向水中， 形成溶于水的去垢剂-膜蛋白复合物， 从而使膜蛋白在水中溶解、变性、沉淀（图3-23）。
图3-23 去垢剂在膜蛋白分离中的作用
（a）去垢剂分子，具有极性和非极性端；（b）去垢剂包裹在膜蛋白的疏水区，极性区朝向外侧，使蛋白质成为水溶性，从而与膜分离。
● 膜蛋白在膜中位置测定
